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Chef per un giorno

Fornelli, giudici, forchette, assaggi e risate: non manca nulla alla terza edizione della gara culinaria ‘’Chef per un giorno’’, organizzata dal CedAS di Pomigliano e ideata dal nostro Erasmo Cortese (Combustor Manufacturing Engineer), che si è tenuta lo scorso 14 giugno.

Tre squadre di colleghi appassionati di cucina si sono sfidati a colpi di ricette speciali, preparando un menù completo, dal primo al dolce, per una platea di oltre 200 persone.

Per la preparazione dei piatti, i concorrenti hanno puntato prevalentemente sugli ingredienti di stagione legati al territorio, avendo a disposizione  una vera e propria cucina professionale, allestita per l’occasione sul prato del Parco Verde di Marigliano (Napoli).

A degustare e valutare i piatti dei nostri chef, una giuria popolare formata da amici, colleghi e familiari e anche una giuria di esperti composta dai cuochi del ristorante aziendale di Pomigliano. 

La squadra Rossa si è assicurata il maggior numero di voti per il miglior dolce e, dopo una difficile valutazione della giuria tecnica, la Squadra Verde si è aggiudicata la vittoria di questa edizione grazie ai voti ricevuti per il miglior Primo, miglior Secondo e miglior Contorno.

Ma a vincere sul serio, in fondo, è stato il lavoro di squadra e il divertimento, in una domenica di giugno indubbiamente fuori dall’ordinario.

 

Guarda il video della giornata per rivivere le emozioni di Chef per un giorno.

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